Recette de Bolognaise maison

Hello mes petits gourmands favoris!

Aujourd’hui je reviens vers vous avec une recette qui me tient vraiment à coeur vu que c’est une recette que je tien de ma mère 😀 même si je l’ai agrémentée, la recette et l’idée de base est bien d’elle :)

Je l’ai tirée de mon petit livre de recette que je tiens à jour tous les mois donc le titre est: 

« les recettes du succès » ahah

C’est une recette simple et efficace!

Ce dont vous avez besoin:

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-Des boulettes de viande ou de la viande hachée

-Une boite de tomates pelées

-Des oignons

-Des légumes (ici carottes et champignons)

-Des épices (gingembre, curry…)

-Un mixeur (optionnel)

-Des pâtes

-Un bouillon cube si on le souhaite

Les étapes du succès:

-Commencez par couper vos petits légumes (surtout les carottes qui demandent une cuisson à part)

-Hop on fait cuire les légumes dans une casserole d’eau salée.

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-Faire revenir les oignons dans une poèle avec un fond d’eau, une fois qu’ils sont réduits ajoutez les boulettes de viandes et les faire cuire à feux doux dans la sauteuse.

-Quand la viande est cuite ajoutez les tomates pelées et les champignons dans la sauteuse.

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-Quand le tout vous semble bien chaud ajoutez vos carottes cuites

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-Voilà une fois que le tout est bien mélangé et chaud, hop on enlève du feu (ou pas), on prend le mixeur et zoup

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-On mixe, on mixe, on mixe et on ajoute des épices, du sel and co si on le souhaite!

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Quoi c’est déjà prêt???

Super!

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Bon voilà, c’est rapide à faire et délicieux!

Je vous souhaite donc un bon appétit

Gros bisous mes Octopus’s

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